Oleh-oleh Khas Makassar Gogoso

Oleh-oleh Khas Makassar Gogoso

Penduduk kota Makassar yang sudah biasa menghabiskan waktu malam harinya untuk mengerjakan sesuatu atau sekedar bagadang ria, tak jarang mereka menyantap berbagai makanan khas Makassar utnuk memenuhi kebutuhan perutnya yang terasa lapar, yang dijual pada malam hari.

Selain sangkolo bagadang sebagai kue khas Makassar yang sudah terkenal, ada juga menu yang selalu ada di malam hari, yaitu gogoso. Gogoso atau ganggoreng nasi ini banyak dijual di banyak warung yang buka sampai malam hari atau biasanya juga dijual keliling menggunakan sepeda.

Bahan utama yang dipilih untuk membuat oleh-oleh khas Makassar yang satu ini adalah beras ketan yang juga dibungkus menggunakan daun pisang lalu dipanggang di atas api bara. Dilihat sekilas dari bahannya, tampak seperti tidak ada bedanya antara songkolo dan gogoso.

Tapi dari menu yang mendampinginya, umumnya gogoso disajikan bersama abon sapi atau kambo. Gogoso yang sudah matang bisa kamu beli seharga mulai dari Rp. 10.000 dengan lauk yang lengkap. Makanan khas Makassar yang jadi warisan kuliner nenek moyang ini mampu bertahan sampai beberapa minggu. Jadi cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas Makassar.

https://ibnuasmara.com/makanan-khas-makassar/