Oleh-oleh Khas Makassar Barongko

Kue dan oleh-oleh khas Makassar

Banyak jenis dan macam makanan kue yang terdapat di kota daeng ini. Rasanya yang enak dan manis membuat kue khas kota ini menjadi makanan favorit masyarakat dalam daerah dan juga luar luar daerah yang bisanya dibuat oleh-oleh khas Makassar. Apa saja makanan jenis kue yang biasa di buat oleh-oleh khas Makassar? Langsung saja simak tulisan di bawah ini:

Oleh-oleh Khas Makassar Barongko

Makassar banyak diduduki oleh orang bugis. Penyeberannya yang sangat pesat memberikan sejumlah pengaruh pada jangka panjang. Salah satu pengaruh dari masyarakat bugis yang tinggal di Makassar ialah barongko, kue khas Makassar.

Barongko adalah kue atau makanan khas bugis di Makassar yang dibuat dari bahan dasar pisang yang sudah dihaluskan, telur, garam, gula pasir, dan santan. Adonan kue oleh-oleh khas Makassar yang satu ini sudah jadi, lalu dibungkus menggunakan daun pisang dan setelah itu dikukus sampai matang.

Selanjutnya disimpan di dalam lemari es. Pada zaman dahulu, makanan khas Makassar dengan jenis kue ini menjadi sajian penutup untuk kalangan para raja bugis. Selain itu, barangko juga sering dihadirkan dalam acara-acara adat semisal pernikahan, sunatan dan syukuran.

https://ibnuasmara.com/makanan-khas-makassar/