Gulai Belacan Khas Riau
Udang merupakan hewan laut yang sering kali dijadikan bahan utama untuk berbagai macam jenis macakan. Contohnya di Indonesia terkhusus lagi di Riau memiliki makanan khas yang berbahan dasar dari udang yang dihdangkan dengan campuran kuah bersantan.
Makanan khas Riau tersebut adalah gulai balacan yang memadukan udang dan campuran bumbu rempah-rempah. Adapun bumbu rempah-rempah yang dicampurkan dalam pembuatan gulai belacan ini adalah asam jawa, lada, dan kemiri. Yang tidak kalah menarik dari menu ini adalah penggunaan udangnya yang bisa sesuai selera.
sumber:https://ibnuasmara.com/makanan-khas-riau/
No comments:
Post a Comment