Peuyeum Khas Bandung
sumber:https://www.anekawisata.com/makanan-enak-khas-bandung-yang-paling-hits-dan-terkenal.html
Anda tentu kenal peuyeum bukan? Makanan yang paling terkenal di Bandung dan Jawa Barat ini cukup familiar dikalangan wisatawan. Sejenis dengan tape, peuyeum cenderung lebih kering sedangkan tape biasanya banyak mengandung air.
Peuyeum dibuat dari bahan baku singkong. Untuk proses pembuatannya sendiri cukup mudah yaitu singkong dikupas dan dibersihkan terlebih dahulu. Setelah itu, singkong dikukus hingga matang, setelah matang kemudian tunggu hingga benar-benar dingin untuk ditaburi dengan ragi dan disimpan di wadah yang tertutup sekitar dua sampai tiga hari.
Rasanya yang manis dan empuk dilidah, membuat peuyeum cocok disajikan untuk camilan disaat waktu senggang ditemani teh hangat pahit. Makanan ini juga bisa digoreng seperti pisang goreng dengan ditambahi berbagai toping seperti keju atau coklat.
Selain rasanya yang lezat, harganya juga murah serta bisa tahan cukup lama hingga beberapa hari. Jadi, tak mengherankan bila banyak wisatawan yang berburu peuyeum sebagai oleh-oleh khas Bandung untuk keluarga dan sanak saudara di rumah.
No comments:
Post a Comment