Batagor Khas Bandung
sumber:https://www.anekawisata.com/makanan-enak-khas-bandung-yang-paling-hits-dan-terkenal.html
Selain siomay, batagor alias baso tahu goreng khas Bandung juga sangat terkenal akan kelezatannya. Mirip dengan siomay, batagor juga dibuat dengan menggunakan campuran tahu, adonan ikan tenggiri dan tepung tapioka. Namun, batagor tidak dikukus, melainkan digoreng.
Cara menghidangkannya pun sama, setelah matang digoreng, lalu dipotong-potong dan disiram dengan sambal kacang. Biasanya juga ditambah sambal, saus, dan kecap sesuai dengan selera orang yang makan.
Rasanya yang renyah diluar dan kenyal serta lembut di bagian dalamnya, membuat kuliner ini digemari banyak wisatawan. Untuk menikmati batagor enak di Bandung tidaklah sulit, karena banyak penjual batagor disini. Anda bisa mampir ke Batagor Ihsan, Batagor Riri atau Batagor Kingsley.
No comments:
Post a Comment