sumber:https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-palu/
Kaledo Kuliner Khas Palu
Makanan khas Palu kaledo terbuat dari tulang sumsum yang diolah sedemikian rupa sehingga mempunyai cita rasa pedas dan asam. Tulang sumsum yang sering digunakan berasal dari tulang sumsum sapi terpilih. Cita rasa kaledo sangatlah enak, selain itu juga mengandung banyak kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh seperti protein, zat besi, omega 3, kalsium, dan kandungan berguna lainnya. Pengolahan kaledo juga memakai bumbu alami sehingga menambah sehatnya masakan khas Palu ini. Kaledo lebih nikmat jika disantap saat masih panas.
No comments:
Post a Comment