Sate Klopo Kuliner Surabaya

Kuliner Sate Surabaya

Berbagai macam sate ada di seluruh wilayah Indonesia, begitu juga di Surabaya rupanya tidak mau kalah dengan kota kota lainnya semisal Madura yang sudah lama tersohor sate yang berasal dari Madura. Surabaya juga memiliki bayak macam sajian sate yang sedikitnya saya ulas di bawah  ini.

Sate Klopo Kuliner Surabaya

Mungkin ada dari kalian yang berpikiran sate klopo ini adalah sate yang terbuat dari kelapa atau berbahan dasar kelapa iya kan? Kalu iya seperti itu, berarti kamu sedang berparasangka salah. Kenapa bisa salah, karena ternyata sate klopo yang merupakan makanan khas Surabaya ini adalah sate dengan bahan dasar daging sapi atau ayam yang dicampur dengan jeroan dan lemak sapi untuk menambah cita rasa gurih.

Sate klopo ini sebelum masuk ke proses pembakaran, terlebih dahulu akan di lumuri dengan parutan kelapa supaya rasa yang didapat menjadi gurih dan enak. Anda bisa menemukan sate klopo ini di sekitaran jalan walikota Mustajab Nomor 36, tepatnya di sebelah barat Balai Kota Surabaya.