Rawon Setan Khas Surabaya
Untuk kamu yang suka dengan jeroan sapai, saya rekomendasikan makanan yang satu ini yaitu Rawon setan. Gak tau percisnya kenapa makanan khas Surabaya yang satu ini diberi nama rawon setan, mungkin ada rasa pedas yang menggelegat atau mungkin juga karena warna kuahnya yang hitam.
Warna hitam yang terdapat pada kuah rawon ini dikarenakan ada campuran bumu kluwak atau bumub khusus untuk membuat rawon. Sedangkan campuran dari isi rawon setan ini sendiri yaitu irisan daging sapi yang memiliki tekstur yang empuk ketika digigit, ada juga tambahan jeroan atau kikil sapi. Penasaran? silahkan langsung cicipi saja sendiri kenikmatannya yang banyak dijual di kota Surabaya.
sumber:https://ibnuasmara.com/makanan-khas-surabaya/
No comments:
Post a Comment